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在家炒了份青椒肉丝,猪里脊150克切丝,青椒3个约200克。肉丝用10毫升生抽腌5分钟。锅下油20毫升,大火爆香肉丝30秒盛出。炒青椒2分钟回锅,加盐、糖各2克翻炒1分钟。肉丝嫩滑,青椒脆爽,微辣清香。配米饭或包子都好吃。

午餐后喝300ml绿茶(3g茶叶),配合饭后走路20分钟。原来饭后血糖峰值9.8,现降到7.5,体重每月减1kg。注意:饭后半小时再喝,胃酸多的人选乌龙茶,晚上别喝。记录血糖仪数据,坚持60天血压降5mmHg。
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